Сибирь – один из самых быстроразвивающихся регионов РФ. Фермерство не стало исключением. Область обеспечивает себя молоком и молочными продуктами, а также увеличилось и производство мяса. Но, несмотря на это, фермерское движение в Тюменской области также набирает обороты. В регионе появилось множество фермерских хозяйств, которые специализируются на разведении и выращивании КРС, кроликов, птицы и т.д.
Спрос на
фермерские продукты питания растет. В последнее время люди буквально помешаны на здоровом питании. А основа здорового питания, это в первую очередь здоровые продукты. Конечно, в Тюмени, как и в других городах, купить фермерскую продукцию, можно не в любом магазине, несмотря на спрос. Фермерам нелегко выйти на рынок самостоятельно. Цены на фермерские продукты выше магазинных, привезенных издалека. Но ведь это оправдано, фермеры кормят своих животных качественным кормом, ухаживают за ними, все это требует средств. Но качество мяса, молока или яиц с магазинными также не сравнить.
Зачастую фермеры сотрудничают с интернет-магазинами, и цены автоматически растут вверх. В последнее время, видя спрос на фермерскую продукцию, администрация города в сотрудничестве в областной администрацией все чаще устраивает фермерские ярмарки. Везут в Тюмень из области все, яйца, мясо птицы, баранину, свинину, говядину, молочные продукты, сыры и т.д. В летнее время фермерам предоставят возможность реализовывать органические овощи и фрукты.
