Паста с мясом – классическое сочетание. Блюда из пасты получаются сытными и вкусными, особенно если добавить мясо, грибы и сыр.
Фаршированные ракушки или конкильони можно подать как к повседневному, так и к праздничному столу. Вместо курицы можно взять индейку или телятину.
Источник: coocook.me/1720
Ингредиенты: 400 гр. мелко нарезанного
куриного филе, 400 гр. мелко
нарезанных шампиньонов, 150 гр. натертого сыра, 1 нарезанная мелким кубиком луковица, 5 ст.л.
сметаны или сливок, 7 конкильони, 3 ст.л.
оливкового масла, соль и специи по вкусу.
Курицу приправьте солью и специями. На оливковом масле обжарьте лук до прозрачности. Затем добавьте нарезанное мясо и жарьте все вместе еще около 5 минут. После этого добавьте грибы, а через 7-10 минут
сливки или сметану. Тушите мясо с грибами около 2-3минут, снимите с огня.
Источник: nourriture.ru/retsepty-s-fotografiyami/144
Сварите ракушки до полуготовности, слейте воду и остудите. Чтобы конкильони не слиплись, слегка полейте их растительным маслом. Когда они станут теплыми, начините их тушеной в сливочном соусе курицей с грибами, разложите на смазанный маслом противень, присыпьте сыром и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Подавайте горячими.
Приятного аппетита!
