Бесплатный магазин для всех

Изо дня в день на церковной стоянке в Веллингтоне можно увидеть, как вереница добровольцев разгружает контейнеры с едой. Блюда из мяса, риса, макарон, разнообразные салаты, сочные бутерброды, пироги и пр. расставляют на полках магазина, чтобы на следующее утро они попали в руки нуждающихся. Так выглядит обычный день The Free Store.
The Free Store – новозеландская некоммерческая организация, перераспределяющая излишки еды, предоставленные предприятиями общепита Веллингтона. На открытие бесплатного продуктового магазина учредителей вдохновил двухнедельный проект художника Кима Патона, организованного в 2010 году, когда полки магазинов наполнились излишками продуктов из пекарен и супермаркетов и каждый посетитель мог получить любой понравившийся ему товар совершенно бесплатно.

«Я слышал, что некоторые из продуктов того бесплатного магазина были предоставлены местными кафе и ресторанами», - говорит 28-летний соучредитель и директор The Free Store Бенжамин Джонсон. «Это была еда, оставшаяся в конце дня, но находящаяся в хорошем состоянии. Подумайте, сколько хорошей еды остается в кафе и ресторанах в конце дня, которые просто выкидывают и что мы могли бы с этим сделать».

Группа друзей, вдохновленная примером Патона, в ноябре 2010 года решила преобразовать модель Free Store в долгосрочный социальный проект. В настоящее время у бесплатного магазина 65 поставщиков, это городские кафе и рестораны, пекарни и другие предприятия общественного питания.
С 6 утра и до 7 вечера еду раздают всем нуждающимся, обеспечивая в неделю более 100 человек из разных слоев населения. Среди посетителей можно встретить бездомных, безработных, иммигрантов и беженцев, студентов, освободившихся из заключения лиц и пр.

«Нет определенных условий для тех, кто может зайти в «Free Store», - объясняет Джонсон, - «Нет никаких критериев. Любой может прийти и взять все, что захочет». Таким образом, решается не только проблема пищевых отходов, но и проблема голода.

Идея бесплатных магазинов захватила Новую Зеландию, усилиями местных жителей в стране уже открыто четыре пункта.
Теги:
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой отзыв
Всего комментариев и отзывов: 0
 
 
 
 
Подождите, идет загрузка...
Подождите, идет загрузка...
 
 
 
Для того чтобы писать на форуме вы должны зарегистрироваться
tmp imgtmp img