Хотите удивить своих гостей? Тогда этот рецепт для Вас. Невероятно сочный, красивый и вкусный рулет прекрасно подойдет для праздничного ужина. Свинина в ананасе из тех блюд, которые можно положить в духовку и забыть на 4-5 часов, занимаясь своими делами.
Сочетание мяса с ананасом особенно оценят любители гавайской пиццы. Этот необычный рулет можно приготовить как в духовке, так и на барбекю.
Ингредиенты: 1 ананас, 300 гр.
постной свинины, 8-10 ломтиков бекона, соль и приправы по вкусу.
Итак, приступим. Разогрейте духовку до 130-140 градусов. Ананас полностью очистите от кожуры и разрежьте пополам вдоль. Вырежьте сердцевину. Свинину нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите, добавьте любые специи по вкусу.
Уложите свинину в вырезанные середины ананаса, и сложите их вместе. Оберните ананас
ломтиками бекона, закрепляя их при помощи зубочисток.
Поставьте в духовку или барбекю на 4-5 часов. Затем удалите зубочистки, нарежьте рулет и подавайте.
