106-летняя бабушка, живущая в штате Андхра-Прадеш, на юге Индии, известна всему миру как Mastanamma. На ее You Tube канал, посвященный приготовлению традиционных индийских блюд, подписано более 340000 человек.
106-летняя Karre Mastanamma живет в маленькой хижине в деревушке Гудивада. Всю свою жизнь она работала в поле и едва сводила концы с концами. Она готовит практически всю свою жизнь, с тех самых пор, как вышла замуж, а было ей тогда 15 лет. Звездой интернета ее сделал правнук Кар Лаксман, графический дизайнер, сотрудничающий со многими телевизионными каналами. Однажды он снял ролик для друзей, как бабушка готовит карри из баклажанов. Видео получилось таким интересным, что он решил выложить его на You Tube. Было это в августе 2016 года. С тех самых пор ее канал пользуется огромной популярностью.
В роликах Mastanamma Вы не увидите оборудованной кухни, новомодных гаджетов и консервированных продуктов. Она готовит на природе, на огне, и использует только свежие традиционные продукты.
Спокойно и методично, с улыбкой на лице, сильными руками она с легкостью разделывает огромного краба, толчет кокос и имбирь, жарит яичницу сразу из тридцати яиц. Ее блюда обожают миллионы людей. Особо популярны ее рецепты: «яйца в томате» и «карри из курицы с арбузом».
Если Вы любите индийскую кухню и желаете научиться готовить индийские блюда по всем правилам, следите за бабушкой Mastanamma и перенимайте ее мастерство.
