Все мы слышали о том, что чрезмерное количество соли удерживает влагу в организме, мы испытываем жажду и пьем до тех пор, пока уровень натрия не придет в норму. При этом излишки соли выводятся с потом и мочой. Эта теория понятна и проста, но может оказаться ошибочной.
Новое исследование, проведенное с участием космонавтов, в том числе и российских, проходившее в полной изоляции и имитирующее полет в космос, показало, что употребление большего количества соли вызывает не жажду, а голод. Члены экипажа, употреблявшие больше соли, постоянно жаловались на чувство голода, при том, что их порции оставались прежними. Результаты их анализов показали повышенное содержание гормона глюкокортикоида, влияющего на метаболизм и иммунную систему.
Новое исследование, проведенное с участием космонавтов, в том числе и российских, проходившее в полной изоляции и имитирующее полет в космос, показало, что употребление большего количества соли вызывает не жажду, а голод. Члены экипажа, употреблявшие больше соли, постоянно жаловались на чувство голода, при том, что их порции оставались прежними. Результаты их анализов показали повышенное содержание гормона глюкокортикоида, влияющего на метаболизм и иммунную систему.
«Люди делают то же, что и верблюды», - говорит доктор Марк Зейдел - нефролог из Harvard Medical School. «Верблюды путешествуют по пустыне, им неоткуда взять воду, чтобы напиться. Они получают ее за счет расщепления жира в горбе».
Источник: well.ca/blog/2015/10/5-natural-diy-bath-recipes-to
Эта работа, результаты которой опубликованы в журнале Clinical Investigation показала, что влияние соли на организм человека до конца не изучено и требует дополнительных исследований.
