Мясной салат с грибами, зеленью и семенами кунжута

Ингредиенты: 220 гр. говядины, 180 гр. шампиньонов (можете взять лесные грибы), растительное масло для жарки, 1 красная луковица, нарезанная тончайшими полукольцами, 2 помидора черри (можно заменить обычным помидором), семена кунжута, салат латук.

Для соуса: 1 ч.л. мёда, 1 измельченный зубчик чеснока, 1 ч.л. горчицы, соль и свежемолотый перец по вкусу, 1-2 ст.л. оливкового масла.

Для начала приготовьте соус. В миске смешайте оливковое масло, горчицу, мёд и чеснок. Приправьте все солью и перцем, размешайте как следует.

Нарвите листья салата руками и выложите в блюдо. Мясо нарежьте пластинами, а грибы крупными дольками. Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте по очереди мясо и грибы. Мясо нарежьте соломкой или на небольшие кусочки.

Теперь собирайте блюдо. На подушку из листьев салата уложите мясо, смешанное с луком и грибами, слегка приправленное солью и перцем. Добавьте в салат помидоры, нарезанный лук. Посыпьте все семенами кунжута и полейте соусом.

Приятного аппетита!