Почему стоит наслаждаться абрикосами в сезон?

Абрикосы (prunus armenica) относятся к роду Слива семейства Розовые. Спелые сочные фрукты обладают необыкновенным вкусом и ароматом. На самом деле абрикосы – фрукты довольно универсальные, они подойдут как для приготовления варенья и джемов, так и гарнира к мясу. Список их питательных веществ очень внушительный: клетчатка, витамины К, С, А, Е, калий, магний, медь, марганец, фосфор и ниацин. Какое действие оказывают абрикосы на наш организм и почему стоит ими наслаждаться в разгар сезона?
1. Поскольку абрикосы богаты клетчаткой, они очень полезны для здоровья кишечника. «Налегать» на эти фрукты рекомендуется людям, страдающим запорами. Клетчатка в абрикосах стимулирует желудочный и пищеварительный соки, которые помогают усваивать питательные вещества и расщеплять пищу, тем самым облегчая процесс переваривания.

2. Всё та же клетчатка помогает в снижении уровня холестерина в крови. Кроме того, фрукты содержат калий, который уравновешивает уровень электролитов в сердечно-сосудистой и нервной системах.

3. Абрикосы содержат значительное количество кальция, железа, меди, марганца и фосфора. Все эти минералы необходимы для роста и поддержания здоровья костей. Регулярное употребление этих фруктов поможет предотвратить развитие остеопороза и возрастных изменений.

4. Рrunus armenica помогают поддерживать водный баланс в организме, поскольку содержат два жизненно важных минерала: калий и натрий. Эти вещества поддерживают баланс жидкости в организме и распределяют энергию между мышцами и органами, а также улучшают обмен веществ.

5. Содержащиеся в абрикосах каротиноиды и другие антиоксидантные соединения помогают в профилактике онкологических заболеваний. Антиоксиданты предотвращают проникновение свободных радикалов в организм и разрушают раковые клетки.

6. Абрикосовый сок поможет в детоксикации организма. Витамины и минералы, содержащиеся в нем, оказывают успокаивающее и противовоспалительное действия. Недаром абрикосовый сок раньше использовали для облегчения жара и боли.
7. Железо, содержащееся в этих фруктах, помогает в выработке красных кровяных телец. В абрикосах есть негемовое железо, для усвоения которого требуется больше времени. А чем дольше оно остается в организме, тем больше шансов предотвратить анемию.

8. Благодаря содержащему во фруктах витамину А, регулярное употребление абрикосов поможет улучшить зрение и предотвратить возрастную дегенерацию глаз.

Тем не менее, несмотря на всю пользу этих фруктов, ограничить их употребление следует людям, страдающим сахарным диабетом и ожирением, поскольку в них содержится значительное количество сахара.

На самом деле абрикосы можно есть не только свежими. Летние сочные фрукты сушат с косточкой или без, а потом наслаждаются их сладостью осенью и зимой. Плоды, высушенные с косточкой, называют урюком, а без нее – курагой. Абрикосы являются прекрасным исходным сырьем для производства вина, водки и самогона. Если у вас переизбыток абрикосов, не спешите от них избавляться, лучше сварите варенье или пастилу и ешьте ее вместо конфет. Также вы можете приготовить вкуснейший салат из абрикосов, помидоров и стейка или салат из абрикосов, сыра и зелени.
Теги:
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой отзыв
Всего комментариев и отзывов: 0
 
 
 
 
Корзина
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Избранное
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Счет
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Контакты
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Чат
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Блоги
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Магазин
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
 
Подождите, идет загрузка...
Подождите, идет загрузка...
 
 
 
Для того чтобы писать на форуме вы должны зарегистрироваться
tmp imgtmp img