Черешня – любимое лакомство многих людей, обладает невероятным количеством полезных свойств для организма человека. Она полезна для суставов, для сердца и сосудов, нервов, органов дыхания, для пищеварения, мочевого пузыря, кожи и для иммунной системы в целом.
А теперь ловите подборку рецептов вкуснейших блюд с черешней, приготовление которых не отнимет у вас много времени!
А теперь ловите подборку рецептов вкуснейших блюд с черешней, приготовление которых не отнимет у вас много времени!
Источник: pixabay.com/photos/cherry-sweet-cherry-fruit-delic
1. Повидло из черешни
Понадобится: 500 г черешни, 400 г сахара
Для начала помойте черешню, удалите из нее косточки. Затем выложите очищенную черешню в кастрюлю или ковшик, там блендером сделайте из нее пюре, добавьте сахар и перемешайте. Варите пюре черешни с сахаром до густоты на среднем огне, на это уйдет около 25-30 минут (на указанное количество ингредиентов). Разложите полученное повидло в баночки и плотно закройте их, если собираетесь съесть повидло потом, ну а если нет, то скорее наливайте чай или кофе и наслаждайтесь!
2. Маффины с черешней (на 7 маффинов)
Понадобится: 250 г черешни, 45 г сливочного масла, 200 мл молока, 1 яйцо, 200 г муки (пшеничной, рисовой или любой другой на ваш вкус), 100 г сахара, 1 упаковка ванильного сахара и 2 ч.л. разрыхлителя.
Все сухие ингредиенты засыпьте в глубокую миску и тщательно перемешайте их. Возьмите другую форму, смешайте в ней молоко, яйцо, предварительно растопленное сливочное масло и хорошо взбейте миксером. После этого смешайте взбитую смесь с сухими ингредиентами и перемешайте ложкой. Если увидите комочки в тесте, это не страшно. Затем добавьте в тесто черешню, предварительно помытую, очищенную от косточек и разрезанную (достаточно разрезать пополам, но если хотите кусочки помельче, то можно порезать и на 4 части), перемешайте тесто ложкой. Залейте тесто в силиконовые формы для маффинов до краев и отправьте выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 15 или 20 минут. Готовность маффинов можно проверить традиционным способом – зубочисткой. Такие маффины придутся по вкусу всем от мала до велика!
3. Салат с черешней (на 2 порции)
Понадобится: пучок рукколы, 200 г черешни, 2 помидора, 100 г творожного сыра, 1 апельсин, 60 г ветчины или любого мяса на ваш вкус (уже приготовленного), салат латук по вкусу, винный уксус для заправки, соль по вкусу.
Помойте помидоры, черешню, латук и рукколу. Нарежьте все ингредиенты, апельсин разделите на дольки и тоже нарежьте на небольшие кусочки, салат и рукколу порвите руками. Сложите все в глубокое блюдо, а сверху приправьте винным уксусом. Готово!
Теперь вы знаете, что сочную черешню можно превратить в прекрасные блюда, которые понравятся всем без исключения, разве что тем, кто не любит саму черешню! Какое блюдо приготовите: 1, 2 или 3?
