Шоколадно-тыквенный брауни

Для основного теста: 180 гр размягченного сливочного масла, 3/4 ст. сахара, 1 ч.л. экстракта ванили, 2 яйца, 70 гр муки, 70 гр какао-порошка, 1/4 ч.л. соли, 2 ч.л. корицы.

Для чизкейка: 220 гр мягкого сливочного сыра, 1 яйцо, 1/3 ст сахара, 30-40 гр муки, 1/2 ст запеченной тыквы, 1 ч.л. экстракта ванили, 1/2 ч.л. корицы, 1 ч.л. специй для тыквы.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для запекания, размером 20х20 см смажьте маслом и застелите пергаментной бумагой.

В миске смешайте размягченное сливочное масло, сахар и ваниль. Затем добавьте яйца и взбейте до пышности. В другой миске смешайте сухие ингредиенты для шоколадного слоя и добавьте в масляную смесь. Взбивайте до гладкой текстуры.

Теперь в другой миске взбейте сливочный сыр до однородности, а затем добавьте остальные ингредиенты для чизкейка.

В форму для запекания выложите 2/3 шоколадного теста, распределите его ровным слоем по поверхности. Сверху выложите все сырное тесто. Оставшееся шоколадное тесто ложкой выложите на сырно-тыквенный слой и произвольно размажьте по поверхности.

Запекайте пирог в духовке в течение 40-50 минут.

Приятного аппетита!